Queso de oveja curado

Elaborado con la más alta calidad de leche de oveja, este queso presenta una pasta firme de color blanco marfil, adornada con escasos e irregulares ojos que añaden textura y carácter.

El proceso de maduración, que se extiende entre 5 y 9 meses, es clave para desarrollar su sabor distintivo y complejo. Durante este tiempo, el queso adquiere una intensidad de sabor única, típica de los quesos de oveja más auténticos.

Sabor: Intenso y característico de los quesos de oveja auténticos.

Ingredientes: Leche de oveja, fermentos, lácteos cloruro cálcico, lisozima, cuajo y sal.

Corteza no comestible. 

Conservar de 4ºC a 8ºC.