Salchichón Ibérico Virtus 1/2 pieza

El Salchichón Ibérico es una delicia culinaria que se elabora con carne magra de cerdos ibéricos de alta calidad. Elaborado con carne magra de cerdos ibéricos de alta calidad criados en libertad y alimentados con una dieta rica en bellotas.

Una vez seleccionada la carne, se procede al picado fino y se mezcla con una combinación de especias seleccionadas cuidadosamente. Estas especias pueden incluir pimienta negra, nuez moscada, clavo de olor y otras hierbas aromáticas, todas ellas utilizadas con precisión para realzar el sabor natural de la carne sin dominarlo. La mezcla de carne y especias se embute en tripas naturales de cerdo o en tripas sintéticas, y se deja reposar para que los sabores se integren y se desarrollen plenamente.

El Salchichón Ibérico sorprende con su sabor delicado y su textura suave y jugosa.

INGREDIENTES: Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, tripa natural de cerdo, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, conservadores (E-252; E-250), especias.