Panceta pera curada

Nuestra panceta curada se elabora con esmero siguiendo una receta tradicional, comenzamos con selectos cortes de panceta de cerdo, los cuales son cuidadosamente sazonados con una mezcla de especias naturales.

Posteriormente, la panceta se somete a un proceso de curación lento y controlado, donde se deja reposar en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Esta cuidadosa técnica de curación resalta el sabor único de la panceta y le confiere su característica textura tierna y jugosa.

Sabor robusto y ahumado, resultado del proceso de curación artesanal.

La panceta curada que ofrecemos pasa por rigurosos estándares de selección y control de calidad para garantizar su frescura y seguridad alimentaria. 

Ingredientes: Costillar de cerdo, sal.