Lomo embuchado Duroc 50%

El Lomo Embuchado DUROC 50% es un producto cárnico de alta calidad que se elabora a partir de carne de cerdo de la raza Duroc, reconocida por su jugosidad y sabor excepcionales. Este lomo embuchado se caracteriza por su proceso de curado lento y meticuloso, en el que se adoban las piezas con una cuidadosa selección de especias y condimentos naturales.

La carne se embute en tripa natural y se somete a un proceso de maduración controlado, durante el cual se desarrollan sus sabores característicos y se alcanza la textura óptima. Con un perfil de sabor equilibrado y una textura firme pero delicada, el Lomo Embuchado DUROC 50% es un deleite para los amantes de los productos cárnicos.

El Lomo Embuchado DUROC 50% presenta una composición nutricional equilibrada, con un alto contenido proteico y un bajo nivel de grasas saturadas. Su perfil sensorial se caracteriza por notas de dulzura provenientes de la grasa intramuscular de la raza Duroc, así como por un ligero toque ahumado que se logra mediante técnicas de ahumado natural.

Ingredientes: Lomo de cerdo Duroc 50%, sal, especias, azúcar, aceite de oliva, antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).